Cominho

Dentre seus benefícios estão: melhora a digestão, reduz a formação de gases, combate a retenção de líquidos, ajuda a relaxar e outros.

A semente seca é moída e deve ser acrescentada no começo da cocção para liberar o aroma aos poucos.

Como o sabor é bem marcante, as receitas costumam indicar a medida caseira de uma ponta de faca de cominho nos pratos.  

Sugestão de uso:

- utilize em pratos a base de queijos, ovos, carnes, batatas e legumes.

- utilize no preparo de molhos, cremes e sopas.

- utilize no preparo de conservas e compotas.