Páprica Doce
Embora seja conhecida como páprica doce, isso não significa que seja utilizada no preparo de sobremesas. O que vai diferenciá-la da picante é a intensidade do seu sabor.
Além de sua cor forte e sabor característico a Páprica Doce também pode agir em benefício da nossa saúde, esse tempero é rico em antioxidantes carotenóides que previnem o estresse oxidativo.
Como acontece com qualquer remédio natural, consulte o seu médico antes de consumi-lo para tais efeitos.
A páprica é muito utilizada nas cozinhas turca, árabe, bérbere, espanhola e hungria.
Sugestão de uso:
- utilize no preparo com frutos do mar ou diferentes tipos de carne.
- utilize na carne de porco, paella, canapés, ovos, tortas salgadas, saladas e molhos.
- experimente salpicar a páprica na batata frita ou assada.