Pimenta Do Reino EM Grãos

O fruto verde da Piper nigrum é torrado, por isso a casca fica enrugada e preta. O miolo, no entanto, é mais claro, e é nele que está concentrado o aroma e sabor. 

A pimenta é rica em ferro, cálcio, zinco, potássio, magnésio, cromo, manganês e vitaminas A e C. Tem função antioxidante, ação termogênica, efeito anti-inflamatório, melhora o estado de humor, melhora a absorção de alguns nutrientes e auxilia a digestão.

Como acontece com qualquer remédio natural, consulte o seu médico antes de consumi-lo para tais efeitos.

Para usá-la inteira é preciso que seja um preparo que leve tempo para extrair seu sabor, como conservas e marinadas.  

Pode-se realizar a moagem do produto na hora do preparo dos pratos. 

Sugestão de uso:

- utilize onde desejar sabor apimentado.

-  no preparo de carnes, aves, peixes, ovos e outros.

- no preparo de ensopados, cozidos, sopas, cremes, molhos e muito mais.

Se este for o seu primeiro contato com a pimenta do reino em grãos experimente em pequenas quantidades.