STROGONOFF DE FRANGO

 o clássico

Ingredientes:

• 1 quilo de peito de frango sem pele
• 1 pacotinho de Alho, Cebola e Salsa
• 3 colheres de sopa de óleo/azeite
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de ketchup
• 2 colheres de sopa de mostarda
• Champignon - opcional
• Batata doce palha e arroz branco para acompanhar

Modo de preparo: 

1. Em uma panela a fogo médio, acrescente o óleo e 1/2 pacotinho de Alho, Cebola e Salsa. Logo em seguida coloque o frango picado em cubos na panela e deixe cozinhar, sempre dando uma olhadinha para não queimar.
2. Assim que o frango estiver bem cozido, acrescente o molho de tomate, o ketchup, a mostarda e champignon a gosto.
3. Abaixe o fogo e coloque o creme de leite e mexa bem até se tornar um creme homogêneo.
4. Está pronto para servir.